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10. Describir cómo es el servicio al cliente y los planteamientos de calidad

de Sabritas.

Se orienta a entender si están llegando con la frecuencia necesaria, con los

exhibidores adecuados, vendedores entrenados y supervisores amables e

incluye apoyar a la estructura para minimizar el número de quejas. Que el

producto haga la rotación precisa para no tener que recogerlo (hoy la

devolución es menor a 2%), y lograr la meta de la apariencia every day fresh.

12. Describir cómo aprovecha la tecnología Sabritas y qué tipo de

sistemas de informática utiliza para eficientar la cadena de abasto,

producción y distribución.

Las 200 sucursales y las seis plantas productoras de sabritas (D.F,

Guadalajara, Saltillo, Ciudad Obregon, Mexicali y Misión en Texas) están

entrelazadas por sistema cliente servidor que coordinan los pasos de la

cadena. Uno de ellos es sinergia integral que se encarga de enganchar las

fases de abasto/producción/distribución, y hay otro para la fase ventas/cliente

llamado sistema DTC (Distribution Center Total) el cual después de la

experiencia mexicana se exportó a China, Indonesia y Centroamérica.

13. Describir cómo ha logrado aprovechar los momentos de crisis para

convertirlos en oportunidades y gracias a ello diversificar su mezcla de

productos.

En la crisis de mediados de los 80s al no ser rentable para las camionetas

hacer sus recorridos por la escaza demanda en muchos puntos de ventas

generada por la contracción del poder adquisitivo, la gente de sabritas se

planteo la disyuntiva de de disminuir el sistema de rutas o de “subir algo, otra

cosa” al cliente detallista. Convinieron que la respuesta podría ser cargar

dulces, fabricados por otros. Empezaron llevando Tutsi Pop y Sugus al

comprobar que podían surtir a algunos mayoristas que eran los que

desempeñaban esa labor nació la idea de poder capitalizar no solo como

distribuidores, sino metiéndole el otro elemento es decir el Marketing” La gente

de sabritas invento pues un símbolo, una marca: El Maguito Sonrics.

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